L’Az.Agricola Bioland produce Cereali di antiche origini come il conosciuto Farro Spelta (tenero) Dicoccum (duro), Senatore Cappelli, Saragolla, GentilRosso, Ceci, Cicerchie, Lenticchie tutte di varietà autoctone e antiche OGM free. Nel 2006 si munisce di un Mulino tradizionale a Macine in Pietra
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